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摘要:烹饪革命提倡健康烹饪方式,提醒人们不要等到油冒烟了再炒菜。这一变革旨在减少高温烹饪对食物营养和健康的损害。通过提前掌握恰当的烹饪时机,能够保留食物的营养价值,同时降低油烟产生的有害物质。这一趋势有助于推动健康烹...